野菜のソムリエMonFrere主宰。

野菜を通して多くの生活者に野菜の素晴らしさを伝える。

講座、料理レッスン、様々な形で活動中。

家庭での食事でも、野菜と果物が中心になり、健康的な生活を送り、

ブログでレシピの公開もしている。