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L カレッジ 干し野菜を学ぶ❗

JA さっぽろのLカレッジの第2期も早いので5講座目です! この講座は、農協らしく野菜を知ろうとのことから今回は、野菜ソムリエの長谷部先生をお招きして干し野菜について学びました👍 調理もするので朝から職員さんも準備に大忙し❗ image でも、皆さんも手慣れたもの:) image 干し野菜って、本当に干す(笑)のですー。 image 先生の講義もスタート💨 image 干し野菜ってどんなものかを、楽しくお聞きしました!そして、野菜は干すことで野菜本来の旨味が出て来るんだって‼ そして、干し野菜を使ってみんなで調理🍚 image 私も☺ image そして、出来上がり‼ image 白菜の豆乳ロール。干し野菜のお味噌汁。そして、干し野菜いっぱいのチャーハン❗ image 課長も美味しそう:D ヘルシーで、栄養もたくさんとれて、野菜本来の美味しさを味わえる干し野菜❗ 是非、これからの季節に作ってみたいと思います。 長谷部先生、JA さっぽろの事務局や職員の皆さん。お疲れさまでした! 第2期もあと、一回で終了ですが、来年度に向けてまた頑張りましょう🎵